2019年12月5日下午，平顶山学院经济管理学院李宁博士，带领17级市场营销专业学生9人到肯德基平顶山体育路店进行体验学习。本次课程由卫增培经理讲授。

此次活动是经济管理学院为实平顶山学院“产学研协同·教学做创融通”的产教融合理念，强化学生实践能力，推动校企合作，促进产学研用相结合,充分发挥平顶山学院人才资源优势，以推进校企业深度合作育人的教学模式。

学习现场（摄影/李宁）

本次企业实践活动以《服务营销》课程内容与性质为出发点，以提高学生实践能力为目标，结合学生学习兴趣及教师教学特点设计与实施。

首先，卫增培经理围绕顾客抱怨原因、顾客抱怨通常采用的方法、抱怨类型、抱怨处理步骤、处理抱怨技巧与常识，从五个维度对顾客抱怨进行深入系统地讲解。其中就处理抱怨的基本流程进行了详细的讲解，一般分为四个步骤：倾听-致歉-解决-感谢。

学习现场（摄影/李宁）

在现场模拟“顾客抱怨处理”环节，同学们分为4个小组，各个小组分别根据不同抱怨情况进行角色演练。卫经理分别对每组在处理顾客抱怨方面给予相应的指导与建议。

现场模拟（摄影/李宁）

随后，在肯德基员工的带领下同学们进行了现场制作汉堡，充分地了解和体验到优质产品的制作要求、标准、流程以及如何打造超出顾客期望的产品和服务。

                                                                     培训现场（摄影/李宁）

为期3个小时的培训圆满结束，整个学习在轻松、有趣、实用的氛围中进行。通过本次现场体验式学习，学生真正成为了学习的主体，而“理论-实践-结果-反思-再理论-再实践-再结果-再反思”学习模式，对同学们运用专业知识指导实践能力具有积极的影响。

培训现场（摄影/李宁）

通过本次校外体验式学习活动，一方面充分体现出经济管理学院积极落实“学生是学习的主体”的教育模式，引导学生由被动到主动、由依赖到自主、由课内到课外、由接受到亲身体验，使得教学内容和形式更加丰富多彩、教学效果更加内化和个性化；另一方面，积极推进产学研协同搭建合作育人、合作实践平台，整合行业企业资源，为师生搭建真实环境，把经济社会发展对人才的真实需求渗透融入人才培养之中，实现了人才培养质量和社会服务能力“双提升”。